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CLOS DE LOS SIETE VERTICAL WINE TASTING DINNER

Description
DEAN & DELUCA が手掛けるフードラボラトリーレストラン「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」にて、ARTISAN(生産者・つくり手)と出逢をつなげるフードイベントを開催いたします。

今回は、「クロス・デ・ロス・シエテ」の日本におけるブランドアンバサダーのジャン フランソワ ラガルド氏をお招きし、ブランドの成り立ちや、アルゼンチンのワイン作りの貴重なお話しを伺いながら、THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCAが提供するディナーとのペアリングをお楽しみ頂きます。


「クロス・デ・ロス・シエテ」はアルゼンチン・プレミアムワインのカテゴリーでトップ3の売上量をほこる、ミシェル・ロランのオリジナルコンセプトで造られた唯一無 二のワインです。過去にはソムリエ世界大会決勝のブラインドテイスティングにも選ばれたこのワイン。今回は、既に入手困難な2010年・2011年ヴィンテージを、この日のために特別にワイナリーに用意してもらいました。
当日は、2014年ヴィンテージから遡ってワインをお飲みい頂き、年毎の気候・気温や葡萄のブレンド、そして熟成によりワインにどのような変化が起こるのかを、お楽しみ頂きます。
今回のもう一つの目玉は、当レストランのシェフ秋山が最も得意とする肉料理。アルゼンチンは世界1,2を争う牛肉消費国であり、肉が主食とまで言われる肉食文化の国。ラテンアメリカ・ヨーロッパ・インディオが混ざり合い、独自の食文化が根付くアルゼンチンをテーマにした料理を、ワインと共にお楽しみください。


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開催日: 2018年8月24日(金)
開催時間:開場 18:30 開宴 19:00 終了 21:00      
場所:THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 2nd Floor
参加費: 9,000円 (税込 9,720円)ワイン6種、ディナー
参加人数 18名限定 ※要予約
*最少催行人数:8名
 
お問合せ:「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」まで直接お問合せください。
      TEL 03-4578-5882 / 担当:山崎

ご予約:Peatix、にてご予約を承っております。
       
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WINES
TALTARNI BRUT TACHÉ
CLOS DE LOS SIETE  2010
CLOS DE LOS SIETE  2011
CLOS DE LOS SIETE  2012
CLOS DE LOS SIETE  2013
CLOS DE LOS SIETE  2014


GUEST
Jean-François LAGARDE ジャン フランソワ ラガルド
Brand Ambassador Japan

HOST SOMMELIER:
Joaquin R. Rodriguez ホアキン・R・ロドリゲス
DEAN & DELUCA ワインコンシェルジュ  

CHEF:
秋山直宏

お問合せは直接店舗またはウェブサイトへ
担当:山崎 03-4578-5882
http://artisantable.jp/

<持ち物>
なし

お申し込みについて

* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮願います。
*販促及び記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承下さい。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
 5日前までにご連絡ください。
 5日前を過ぎますと、ご返金い致しかねますのでご了承下さい。

THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 担当:山崎 03-4578-5882
Fri Aug 24, 2018
7:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
8月24日(金曜日) 19:00~21:00 SOLD OUT ¥9,000
Venue Address
港区赤坂1丁目8−1 赤坂インターシティAIR1階 Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
3,526 Followers
Attendees
9